没做过.
不过我是化学专业的,所以我的经验嘛,你也可以考虑一下的.
参照网上的其他方子,感觉说明书上这个方子黄油和糖的量,并不算过量.但是水分偏少,泡打粉偏多.
你的第二个形状都不好,说明原料流动性差,我怀疑加热前都不是糊状而是面团.
    第一个黄油多,黄油加热后流动性增加,所以还有些形状
所以,要增加水分,给你的建议是鸡蛋增加至150g(3-4个),另外,泡打粉酌减
【 在 mingtong 的大作中提到: 】
: 你用的什么牌子呢？
: 黄油
: :
: ...................
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