做蛋糕蛋清蛋黄要分离，蛋白和白糖混一起打发，蛋黄和黄油，奶加热融化后和面，然后打发的蛋白一起混合才能靠出蛋糕

没用过面包机，但我觉得混在一起是不太可能做出来蛋糕的，你查查程序是不是有先后此序？

  
【 在 mingtong () 的大作中提到: 】
: 松下面包机sd-p1000，菜单19。
: 方子如图：
: 我做了两次 都很失败 第一次黄油如数放了100g（成本接近20块，心疼）有些地方还有点黄油沁住了 我以为放多了。然后这次放了大概30-50g黄油 就感觉像是死面的一样，很硬，甚至连个形状都很敷衍，nnd。
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