这个我没遇到过。。
按理说按照配方的话 不应该啊  皮硬我感觉要么是面团水分少了，或者烤箱度高了？
每家烤箱不一样 你可以尝试降低一点点温度？
【 在 dingdang000 (dingdang000) 的大作中提到: 】
: 求指教为啥我做的皮很硬，很厚
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