水加多少自己调整，这次不成功下次就多加点，黄油要等出粗膜以后再加，你用四个程序很有可能过热了，要么买个温度计监控温度，要么两个程序之后面团冷藏半小时再继续

【 在 lelewei 的大作中提到: 】
: 高粉 水后来加了一次 温度最后应该有点高 开始很低 按照方子把面粉冷冻了半小时 鸡蛋牛奶都是冷藏的。黄油加的也不早
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