1.机器型号PPF100 ,闲鱼购得200元。
2.官方吐司面包配方:
做了几次总是发糕。
3.改良如下:
吐司面包 菜单1 烤色:淡
高筋面粉:250g
植物油:20g
糖:20g
奶粉:10g
食盐:5g
水(划重点):170g 冰箱内冷水
干酵母:3g (安琪高活性干酵母)
酵母放到酵母投放盒内,避免因为静电无法全部下落,可以哈口气在酵母上面。
先投入所有原材料后,开始进入揉面模式,让原料部分均匀后,再放入水;
取消,再重新开始。
3.使用了几次伊利的黄油,还没有植物油效果好。
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