试了几十次了，各种换配方、温度、打发程度，还是不够成功。

配方：
鸡蛋：6个小鸡蛋，或5个大鸡蛋（冷藏鸡蛋，打之前冷冻3分钟左右，打之前会放点白醋）
常温玉米油60g、牛奶60g、面粉90g
细砂糖50g，分3次加入蛋白（蛋白打发4、5、6分钟都试过，先高速再低速打，时间差不多一半一半）

温度：
150度，上下火60分钟（感觉不太熟，不开裂，顶缩的很严重）
      65分钟（顶部还是缩，不糊，开裂大）

烤箱海氏i7，模具阳极活底，烤熟了后倒扣至少2小时。

看起来和抖音上的差远了，中间总有一点湿乎乎的

求大神答疑！
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修改:ZYLLL FROM 114.251.121.*
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