真漂亮，发现拍照技术好也很加分，呵呵
发酵温度低可以放烤箱里设30度左右发吧，我都是这样弄的，发得挺快的
【 在 SUBARU84 (变身寒冰大喷菇！) 的大作中提到: 】
: 最近很少去做什么特别精致的点心，更多是随手、随心，用身边有的食材，去做一些点心来吃，而不去刻意为做某一样东西而去到处买材料。这其实倒是我学烘焙的初衷——能随手做出可口的点心，给自己，给家人和朋友；而非要去媲美法国甜点大师，做出什么惊天地泣鬼神的精致之作。我这种想法，大概更适合平常生活？
:  
: 上周做了个轻乳酪，看见台子上有俩橙子，就破了一个，用橙汁来代替了方子中部分的牛奶。还剩一个，干脆去了皮，片成片，垫在模具底下，再倒蛋糕糊。烤好后脱模，倒扣，就变成了这样子和平常不太一样的甜橙轻乳酪。如果把橙子片的好看一点，完全可以用来装饰蛋糕啦。新发现
: ...................
--
FROM 218.249.60.*