我的柏脆面包机发面团是一个半小时，其中揉面20分钟，剩下的时间是发面。
揉面20分钟肯定是不够的，我一般揉两到三个20分钟。
或者揉20分钟后，你拿出来自己揉、摔。

【 在 realrenzha (快乐地奔跑) 的大作中提到: 】
: 面团发好后是到了哪个阶段啊？还需要自己再揉吗？
: 昨天买了个东陵面包机，用发面团的功能，发出来的好像连扩展阶段都不到
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