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主题:Re: 算是戚风
karenyan
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2011-03-14 09:27:32
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君之的方子确实不好用,但是他的步骤还是十分清晰的。
【 在 zllz82 (鱼) 的大作中提到: 】
: 第二次做,还是参考君之的方子,按0.6的比例。还有很多问题,做完发现犯了两个错误:1)没长高,可能是因为在模具壁上抹了油,忘了买圆模,就用长方形的将就了,2)低筋粉没有搅匀,气泡比较大。不过味道还不错,本来打算抹奶油调个味,结果和lg等不及,吃掉了。不小心把模具碰到他的嘴唇,烫了明显一条白色的印,汗,内疚ing
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