这个果酱源自于某天买的一个不太甜的菠萝，吃了几口不想吃，于是熬成果酱。很简单的制作过程：

   菠萝用搅拌机搅成小碎块，我的山寨搅拌机很不给力，我本打算是一部分搅成泥，一部分切成小块，但是没有打成泥，于是都打成小碎块。放在锅里煮一会，等到出水，菠萝变软，加麦芽糖熬，然后再加白砂糖或者冰糖熬，糖量可以自己掌握，最后可以加些柠檬汁调味。我是熬得差不多了加入了些干桂花，增加了些别样的香甜。

    酸酸甜甜，菠萝香气浓郁，和无糖酸奶是完美搭配。配白吐司一样美味：）
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