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主题:Re: 北海道吐司(中种法)
jmljz
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2011-04-25 10:12:39
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啊,你做了这个方子。
味道怎么样?
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 昨天晚上做的,嗯。。。用的中种法,不过方子跟过程,我感觉有点诡异啊。
:
http://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-5378150.shtml?stat_request_channel=3805697648
: A材料混合完,面团真不是一般的干。。。随便揉了揉就开始发酵
: ...................
--
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