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主题:Re: 肉松小面包
zr2211
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2011-05-10 20:59:01
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但是,我感觉烤箱发出来的组织跟口感不好。。。。原来我一直是烤箱加热水二发。
后来觉得慢,换成烤箱发酵,其实,不如原来做的好。
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 换个方子看看?
: 冬天有暖气的时候,我感觉开水烤箱就挺好发的。
: 后来停暖,就慢多了,我就开烤箱了。
: ...................
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