这次这个确实撑破了，以前做的都是擀4个卷，没撑破过，也不行
还是说内部已经千疮百孔了？555

【 在 karenyan (yan) 的大作中提到: 】
: 应该还是面没有揉到位，二发过了。
: 面的筋度已经被二发撑破了，所以继续加热，空气膨胀，但是面已经没有弹性了，就长不起来了。
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