食物美
图片美
文字也美
【 在 finerainfan (在胖人儿的小脸蛋上亲一亲,比什么都开心) 的大作中提到: 】
: 知道马卡龙很长时间,没有想过去做,尽管是每个烘焙进阶者无法回避的挑战,因为我的理念是,我做的东西是用来吃的,对我来说可吃性差的,没有兴趣做。马卡龙的含糖量让我认为自己没有可能会做这样的东西。
: 改变对马卡龙的看法是今年年初在香港,海港城一层有卖马卡龙的,出于好奇,买了几个尝。第一口真的可以用惊艳来形容,我终于知道这配料极其简单的小东西真的不简单,外皮一点点脆,里面有点粘粘的口感,配上浓郁的各类风味,我当时买了抹茶,乌龙茶等几个口味和颜色都很特别的,茶香配合马卡龙的甜真是美妙极了。离开香港之前我特地又跑到海港城去买了几个。。。
: 回来之后我对香港念念不忘,总惦记着再去,不好意思说是想再吃马卡龙,但是思恋香港繁华的时刻总能想到那些色彩艳丽,精致的小东西。
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