筋性不一样，失败率会比较高，而且成品不理想。
【 在 angelaimili (angel爱米粒) 的大作中提到: 】
: 可不可以用普通雪花粉代替低筋面粉
: 饺子粉代替高筋面粉？
: 不然只有淘宝面粉了
: ...................
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FROM 113.4.18.*