后来有的煮的很烂了成泥了，有的还是硬邦邦的，最后拿搅拌机生生绞烂的，成品不均匀，有颗粒，我们也认了。


【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 主要是没经验。君之的方子里面讲得不够细节。有的关键环节我们老是在猜，然后就怀疑自己做得对不对，老要试探着来。
: 其实这个玩意儿我得出结论就跟煮花生米一样就好了。莲子去芯放水用高压锅煮，多快好省！当然水的量自己拿捏，我没有经验值。
: 我妈一开始不确定要不要加水煮，加多少？然后什么锅好？最后用的平锅煮了半小时糊锅了，忘了翻，加了水的。。。。。。
: ...................
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