这次的馅儿是自己做的,方法来自君之,不过分量是自己随便放的。。
底馅儿用的白芸豆,分成三份,一份原味,
一份加了巧克力,一份加了蔓越莓。
还做了莲蓉的。
感觉炒得很干了,包的时候也很好包。
不过烤的时候发现还是有点膨胀,可能还有点水分。
用的方子里是蛋黄液,也就没加蛋清,似乎刷不匀,卖相不佳。
中间有字的是定制花片做的。
本来还犹豫是不是烤了寄回家去,现在打消这个念头了。
月饼回油以后相当软。。
今天孩子班里小规模秋游时,用乐扣盒装了去。。
发现在书包里晃来晃去地都有点碎。
不过评价很高,大家都说好吃,好高兴呀。
剩下的继续晃来晃去,到家全碎了。。
看来送人的话还是要买单独包装盒。
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修改:jmljz FROM 117.11.90.*
FROM 117.11.90.*

