今天这个蛋糕用的改进的配方:(6寸):

蛋白糊:蛋白3个,白醋几滴,玉米淀粉5克,细砂糖50克

蛋黄糊:蛋黄3个,过筛三遍的低粉50克,玉米油40克,黑加仑果汁40克,盐一点
点与低粉一起过筛

可以看出我增加了1个蛋,油和汁水各增加10克,而所有的糖都加到了蛋白里,
并且将蛋黄糊中的玉米淀粉.改加到蛋白里了.
【 在 eyht (吾爱吾真) 的大作中提到: 】
: 花非花的博客地址是哪个呀
: 我下次照着ta的做
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