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主题:Re: 大家都在那里揉面?
jmljz
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2011-10-18 14:55:21
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面包机的揉面程序一般就是20分钟吧?基本不够。。
我是用面包机揉面,先揉20分钟,加黄油,再揉20分钟。
【 在 loveorange (loveorange) 的大作中提到: 】
: 我现在还想自己揉一揉
: 因为我没有分清面筋扩展,还有扩展阶段,
: 我家也有一个面包机,是东陵的1208,你使用面包机的揉面程序吗?
: ...................
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