我想做个裱花的蛋糕

问题是大家用啥奶油来裱花呢？我以前一直听说动物性淡奶油打发不了，不好裱花，而我自己也确实没打发过动物性淡奶油

植脂奶油倒是很容易裱花，我也裱过一两次，可是不是不健康么

所以想问问大家都是用什么奶油裱花的？动物性的还是植脂的？品牌呢？


谢谢
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