外面是芝麻的叫了花，白砂糖的叫冰花，唐山很多。
呵呵

【 在 zhoumaomao (周贸) 的大作中提到: 】
: 很小的时候吃过一次，一直没忘。这个东西表面有层白砂糖，超级轻，长条状，大约有乒乓球这么粗，或者比乒乓球要稍微粗点，每个大约有10cm，粘着白砂糖的就是一层薄薄的皮，皮是淡黄色（不知道是不是淡黄色，就是和普通西点上那种黄差不多的颜色），皮的里面是白色的像轻纱样的东西支撑着，整个一个这个东西超级轻。
: 再也没见过这种东西，一直到今天。在秦皇岛的超市看见的，和我小时候吃的有点差别，超市卖的把我说的白砂糖换成芝麻了，应该也很不错。询问了售货员，她说在秦皇岛这里叫“了花”。可惜我在网上找了半天都没有叫这个名字的，有人知道这种东西叫什么吗？？？怎么制作的？？谢谢了。知道的说说呀。太想实践一下这个东西了。。。
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