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主题:新发现个面包造型利器:排气擀面杖
GenuineEVIL
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2011-11-17 23:28:53
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发现排气擀面杖除了在做翻糖蛋糕时印花纹的作用之外,做面包也很容易拗造型哈
前几天做汤种肉松面包时用排气擀面杖替代了普通擀面杖,居然二发后花纹还在
于是就给卷成了海螺的样子,刷蛋液烤好后表面有光泽感后,更有贝壳的感觉
各位有兴趣也可以试试看哈,方便省事又略有新意,何乐不为:)
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