1、俺史上最不成形的裱花蛋糕，咳咳，勉强还能称之为裱花蛋糕吧。
   淡奶油打过了头，抹不平。柠檬蛋奶霜又稀了，不能成形。
   事后总结经验，俺想早知道该把这俩和一块，互相补充一下子。。

   不过这次的戚风胚是俺史上最细腻的一次，柠檬蛋奶霜也极好吃，因为有酸味，
   所以不腻。没吃够啊没吃够，没来得及照切面，就吃完了。其实蛋糕的切面很
   漂亮，可惜了。

2、直接法的北海道。一边揉，我一边往里倒牛奶，始终觉得干、硬。往常很快就
   能揉到完全，这回折腾了N久。。郁闷，最后放弃了，咱还是改甜面包吧。。
   感觉试验新方子需要谨慎，尤其在液体量上。我添了估计多一半牛奶了，咋这
   么不靠谱呢，从没见过液体量差这么多的方子。

   正好奶油卷的造型我想做很久了，裹豆沙的面包也答应孩子很久了... 没想到
   穷折腾了那么久的面团，最后发得很好，组织也很好。一个吐司的面团，做了
   五个奶油卷五个豆沙馅圆面包，涨了满满一烤盘。决定下次再磕这个方子。

   俺爹自告奋勇帮忙抹得蛋液。烤完我一看，表皮咋都气泡了捏。拿出来一抠，
   硬的！问俺爹是不是抹了很多蛋液啊，俺爹美滋滋地答，我狠狠地多抹了一些。
   俺倒。。
--
修改:jinglet FROM 125.33.181.*
FROM 123.116.118.*