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主题:Re: 蛋糕卷还是粘纸
rainlight
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2010-02-16 12:12:29
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你用的花非花几寸的方子?
我做蛋糕卷,用的不是花非花的方子诶,基本上是tigerWu的方子,8寸的,5蛋,粉、奶
、糖各90,这样。
烤的时候,是150°20分钟;烤完稍凉凉脱纸,趁温乎抹酱然后冷藏。
【 在 eyht (吾爱吾真) 的大作中提到: 】
: 问题出在哪里?
: 烤了四盘了 都是如此
: 剥一半 粘一半
: ...................
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