刚买的长帝CRDF25烤箱,第一次使用就来烤鸡翅了。
淘宝买的奥尔良味腌料,6.8元/148g,据说可以腌2000g,由这次是一个人吃,所以只烤了6只,大约用了不到1/8的料,冷藏腌制24小时。
听了版上的建议,买了锡纸铺烤盘里接油,放底层,中层放烤网烤鸡翅。设了208度烤了10分钟后,把烤网放上层,又烤了3分钟,结束。
鸡翅油真大啊,要是没有下层锡纸铺上的话刷烤盘我肯定会哭的。。。。
看上去有点烤大了,外皮有点焦,但吃起来正常,味道很好,外脆里嫩。
成本:6只鸡翅中7.5元左右,腌料0.7元左右,电费0.2元,共8.4元,平均每只鸡翅中1.4元左右,很实惠。
上图:
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