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主题:Re: 新人报到~玛格丽特小饼
rainlight
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2010-02-28 20:45:16
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赞,这个小饼超酥的。。。建议你下次再做时大拇指再用力一点,小花可以绽开的更大
点哦:))
【 在 prain (chenchen) 的大作中提到: 】
: 烘焙新人,参考的是君之的方子
: 不过想象和现实还是有一点差距的~
: 由于室温太低,黄油刚打发就马上凝固,只能再水浴加热,面盆放热水锅里才揉好面团.....
: ...................
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