外面买的蛋糕都是用氢化植物油裱花的，原来你喜欢那个味道……
打发奶油的时候加了糖么？
我个人倒是觉得动物奶油比植物奶油好吃。植物奶油有一股廉价的外卖味儿。
【 在 angel4151 (无忧猪) 的大作中提到: 】
: 最初学烘焙，用的是金钻植物奶油，觉得还挺好吃。
: 后来因为头疼裱花，很久没有做裱花蛋糕。
: 最近又开始裱花了（其实就是糊上一层奶油），先用安佳淡奶，味道跟哈喇了似地（确信没过期）；又换成雀巢淡奶，还是有点形容不出来的味道，后来加了些果酱里面，算是把这个味道掩盖了。
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