没有分蛋器的话，直接敲在碗里，然后拿个调羹去捞蛋黄，然后慢慢提起来，就能保证
蛋清里没有一点蛋黄，蛋黄里可能会有一点点蛋清，问题不大


【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 买个分蛋器吧。几块钱。
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