haha 发现群众的眼睛是雪亮的 我的一点小心思大家一针见血的就指出来了~~
葡萄干加的却是很仓促 是排气松弛的时候LG灵机一动加的 我本来觉得很怪异 但是本着谁的面包谁做主的原则 不反对啦
面包刚烤出来的时候真的很香 本来LG不顾烫刚拿出来就要吃 被我喝止说要照相
LG悻悻走开 在隔壁屋大喊:我想吃刚出锅的、趁热的!
我不得不同意 15min内面包就剩一半了
其实很多问题的:
1、顶部硬、焦,是因为烤过火了?吐司模没盖子?没有在模子上放锡纸?
2、揉面没有到完全阶段——毕竟是第一次,40min还是没看到漂亮的白手套
3、一发到了两倍大,二发我目测是涨到吐司模的70%(有图片) 应该是没有发酵到位?但是成品微酸 特别是放了一天后 酸味还是挺明显的 这是表示发过头了?
求高手指点~感谢!
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