我揉550g面，是4*6＝24分钟，还得停6分钟呢，合起来至少30分钟，有时候它停了我干别的去，等回来继续揉可能5分钟都过去了。所以，一般从厨师机工作起到结束我要40分钟。


【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 20分钟左右？我看建议的是揉面1-3档，我就开到3档，节奏还是比较慢的
: 看孟老师的视频，开的档够高的，我还是慢慢揉吧。吼吼
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