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主题:栗子戚风
lzzl
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2010-03-09 22:40:54
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方子:
蛋黄2个 糖20g 油40ml 水40ml 低粉80g 盐1/8t 栗子酱 我放了不少。。。没估量,剩下多少就放了多少 没估计 白兰地1T
蛋白4个 糖30g
戚风做法(参照以前超q润的帖子) 170度35-40度 中下层 我烤了170度15min 后160度23分钟吧
隔夜脱模
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FROM 220.231.12.*
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