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主题:Re: 中筋面粉的卡仕达面包
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2012-05-03 21:29:38
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你加了面筋粉 那就是相当于高筋面粉了啊
面筋粉是高纯度的小麦蛋白啊
【 在 hitdlut (garfield) 的大作中提到: 】
: 刚才吃了一下,口感不错,和平时用高筋粉做的差别不大。不过我在里面加了20克的面筋粉。
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FROM 111.161.72.*
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