嗯，我昨晚就在想找个这样形状的容器，但是还是没想到去哪里找...

我大概明白你的意思了，就是右手打蛋器，左手抬起盆子的一边，向右手的方向倾斜
这样黄油基本在靠右的位置打，溅出的黄油应该就会溅到抬起的那一边（左边）的盆壁上了

【 在 starmoonh (大肚婆) 的大作中提到: 】
: 用一个直桶状的容器比较好。就是这种|_|，敞口的\_/这种容易溅。
: 不过即使是用敞口的，还是可以通过控制拿打蛋器的角度让溅出来的绝大部分都溅到盆内壁上的。可以试试另一只手把盆子倾斜一定角度。
: 不知道表达明白没有。。。
: ...................
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