工科的,注射器注水是因为老家做腊牛肉这样的大块肉都这么做.
用喷灯是因为料理鼠王里面一个片断启发的,手头正好做焦糖布丁有一个喷灯.哈哈.
配酸菜是因为原配就是酸菜,不过是德国酸菜.国内就东北酸菜比较像.

【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 注射器注水，小喷灯烧毛……一看就是对这个肘子非常用心那种呀
: 话说喜欢配着酸菜吃的应该都是北方的娃吧
: 感谢抛砖，多来抛抛
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修改:CatWill FROM 114.249.120.*
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