面包里的糖是给酵母菌用的，会分解一部分。
蛋糕里放的糖可就全吃进去了。


【 在 prog2000 (世间有真情) 的大作中提到: 】
: 是 感觉面包里虽然有糖 但量还能接收
: 今天用面包机做了一个蛋糕 没想方子里要那么多的糖
: 还挺好吃 有点儿太甜了 下次少放点儿糖试试
: ...................
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