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主题:第一次用君之的方子做戚风,确实比以前的好!
sm00zbx
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2012-12-16 18:24:47
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今天下午刚烤的,第二张光线太暗了。
君之的方子,烤出来的蛋糕很有型,不会塌陷,而且外焦里嫩!以前用的别的方子都没有这个好!
脱模时,先冷却,然后沿着边缘处往下按,按的时候蛋糕盒模具就脱离了,
底盘我是用长刀辅助脱模的,不知道大家都是怎么弄的?
云石饼干是几天前妈妈做的,很好吃
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