如果糖只是调味,那可以换成代糖
但如果有另外的用途,那没法代,打发和面包里都会影响本来的性状,或者可以试试代一部分
代糖里木糖醇还好点,但也有每天摄入上限,阿斯巴甜就算了
蜂蜜和果糖,见仁见智了,反正最近几个比较靠谱的营养专家把这俩批的一塌糊涂
说到底甜味的来源,最靠谱的就是白砂糖红糖这些了,怕热量,不如少吃
【 在 sonnyzh (小猪~~决定不当胖妞了) 的大作中提到: 】
: 美国的蛋糕真的齁嗓子哦
: 我算是能吃甜的人了
: 想问问能不能换成代糖
: ...................
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