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主题:怎样才能揉好面呢?
cyclingfans
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2012-12-23 23:17:07
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一直在摸索如何用揉面机揉出膜
前两次都没成功,这次特意看了很多资料,选用了3535的方案
就是1档3分钟,3档5分钟,然后重复一次
中间还把面团拿出来摔了几十次
可还是拉不出膜,实在是头疼,于是又揉了10min左右,可还是拉不出来
不知道问题到底在哪里,难道是我的面包粉筋度不够?
--
修改:cyclingfans FROM 106.3.103.*
FROM 106.3.103.*
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