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ll901226 (quiet) 于 (Mon Dec 17 18:04:37 2012) 提到:
网上的方子五花八门,有的说180度15分钟,有的说先蒸再烤。。。有经验的说下怎么烤最好吃啊。。
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freeswan (台服天空之墙联盟,可召募) 于 (Mon Dec 17 20:05:16 2012) 提到:
我用200度一个小时,180度15分钟肯定熟不了……
【 在 ll901226 (quiet) 的大作中提到: 】
: 网上的方子五花八门,有的说180度15分钟,有的说先蒸再烤。。。有经验的说下怎么烤最好吃啊。。
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kelly204 (kelly204) 于 (Tue Dec 18 13:15:52 2012) 提到:
240度 大个的一个小时 小个的40min
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SHUOT (瞎忙) 于 (Wed Dec 19 10:14:49 2012) 提到:
我们都是先蒸或者煮熟了再烤
不用担心烤糊或者不熟的问题。感觉挺好。
【 在 ll901226 的大作中提到: 】
: 网上的方子五花八门,有的说180度15分钟,有的说先蒸再烤。。。有经验的说下怎么烤最好吃啊。。
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rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 于 (Wed Dec 19 10:42:05 2012) 提到:
那么长的时间,不如出去买一个了
【 在 freeswan (台服天空之墙联盟,可召募) 的大作中提到: 】
: 我用200度一个小时,180度15分钟肯定熟不了……
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oBigeyes (雾里看花) 于 (Wed Dec 19 11:12:30 2012) 提到:
是的,因为没有量,所以非常不划算。
自己蒸红薯最简单便捷。
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 那么长的时间,不如出去买一个了
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kristysmth (kristysmth) 于 (Wed Dec 19 11:54:20 2012) 提到:
这个,还真不如出去花两块钱买个大爷炉子烤出来的……
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ll901226 (quiet) 于 (Wed Dec 19 12:01:44 2012) 提到:
【 在 kristysmth 的大作中提到: 】
: 这个,还真不如出去花两块钱买个大爷炉子烤出来的……
不是说外面那种都是不用的工业原料桶,烤出来的有害么。。。
其实我也是刚拿到烤箱闲的慌才烤红薯的
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kristysmth (kristysmth) 于 (Wed Dec 19 12:14:54 2012) 提到:
【 在 ll901226 的大作中提到: 】
: 不是说外面那种都是不用的工业原料桶,烤出来的有害么。。。
: 其实我也是刚拿到烤箱闲的慌才烤红薯的
有些我看是专门的炉子,铁皮做的,不是那种一看就是个装其他东西的桶改的。应该还好吧。
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ll901226 (quiet) 于 (Wed Dec 19 12:18:26 2012) 提到:
【 在 kristysmth 的大作中提到: 】
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: 有些我看是专门的炉子,铁皮做的,不是那种一看就是个装其他东西的桶改的。应该还好吧。
这。。我也不知道啊!不过外面的红薯总是十米外就闻到飘香,吃起来总觉得差那么点。不过那些小店面地瓜坊之类应该还好的
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freeswan (台服天空之墙联盟,可召募) 于 (Wed Dec 19 15:12:52 2012) 提到:
我算过成本的,实际上差不多,而且我一般烤红薯会跟其它东西一起烤,比如花生,或者最后半个小时放鸡翅。这样就省一些。如果单红薯,我觉得用微波炉烤起来更快,味道也不错。
【 在 kristysmth (kristysmth) 的大作中提到: 】
: 这个,还真不如出去花两块钱买个大爷炉子烤出来的……
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kristysmth (kristysmth) 于 (Wed Dec 19 15:27:16 2012) 提到:
【 在 freeswan 的大作中提到: 】
: 我算过成本的,实际上差不多,而且我一般烤红薯会跟其它东西一起烤,比如花生,或者最后半个小时放鸡翅。这样就省一些。如果单红薯,我觉得用微波炉烤起来更快,味道也不错。
恩,这个方法好!红薯用微波炉或者上水蒸更方便
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oBigeyes (雾里看花) 于 (Wed Dec 19 15:55:03 2012) 提到:
微波炉和蒸差不多。
距离烤红薯,使其水分降低差别大了
【 在 freeswan (台服天空之墙联盟,可召募) 的大作中提到: 】
: 我算过成本的,实际上差不多,而且我一般烤红薯会跟其它东西一起烤,比如花生,或者最后半个小时放鸡翅。这样就省一些。如果单红薯,我觉得用微波炉烤起来更快,味道也不错。
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Thomosyang (Thomosyang) 于 (Wed Dec 19 16:33:21 2012) 提到:
小白是什么意思??
【 在 ll901226 的大作中提到: 】
: 网上的方子五花八门,有的说180度15分钟,有的说先蒸再烤。。。有经验的说下怎么烤最好吃啊。。
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ll901226 (quiet) 于 (Wed Dec 19 16:43:19 2012) 提到:
【 在 Thomosyang 的大作中提到: 】
: 小白是什么意思??
小白痴的缩写。。。
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Baking (我爱烘焙) 于 (Wed Dec 19 17:20:28 2012) 提到:
味道就不一样啦
【 在 kristysmth (kristysmth) 的大作中提到: 】
: 恩,这个方法好!红薯用微波炉或者上水蒸更方便
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jdo (do no harm) 于 (Wed Dec 19 19:30:14 2012) 提到:
我每次烤戚风的时候会扔几个进去,挑中等大的
【 在 ll901226 (quiet) 的大作中提到: 】
: 网上的方子五花八门,有的说180度15分钟,有的说先蒸再烤。。。有经验的说下怎么烤最好吃啊。。
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ll901226 (quiet) 于 (Wed Dec 19 22:45:07 2012) 提到:
【 在 jdo 的大作中提到: 】
: 我每次烤戚风的时候会扔几个进去,挑中等大的
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烤戚风不是半个小时就好了么。。我今天考了个中等大小的烤了2个小时。。。疯了!
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jdo (do no harm) 于 (Wed Dec 19 23:13:19 2012) 提到:
我烤戚风是65分钟左右,再加上前边预热时间,红薯烤的还行。
【 在 ll901226 (quiet) 的大作中提到: 】
: 烤戚风不是半个小时就好了么。。我今天考了个中等大小的烤了2个小时。。。疯了!
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cheeseapple (闪亮的灯泡) 于 (Thu Dec 20 18:41:24 2012) 提到:
那红薯怎么放?烤盘里?
【 在 jdo 的大作中提到: 】
: 我烤戚风是65分钟左右,再加上前边预热时间,红薯烤的还行。
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