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主题:木糖醇和砂糖在做面包的时候有什么不同嘛?
aslyy
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2012-12-30 19:52:29
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以前一直用的细砂糖做面包
今天忽然想起来给糖尿病的老爸做点,没想到发酵的时候死活发不起来了
别的条件谁啊,牛奶啊,鸡蛋啊什么的都差不多
求问:木糖醇做面包会影响发酵吗?
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