【 在 lilysky 的大作中提到: 】
: 新手，打算添加一些模具，不知道如果选择，有以下疑问。
: 吐司盒有带盖不带盖的，请问带不带盖子对烘焙效果有什么不同影响？
: 此外，还有水果条面包模、奶酪蛋糕模，这些除了形状跟一般的吐司盒不太一样外，功能上还有有什么区别，都需要购买吗？还是可以替代试用？
: ...................
烤吐司的时候，有盖的模具可以做成方形，没盖子也无妨，山形吐司也挺漂亮，只是烤制上色之后，记得加盖锡纸就行了。吐司模具下面有三个小孔，像乳酪模具就没有。
周末去岳各庄买了三能的轻乳酪模具和连体的蛋糕模具，之前本身就有蛋挞模具，发现其实蛋糕模具不太需要。如果做杯子蛋糕的话，完全可以通用。
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