发酵大了就会塌，正常不塌
没太注意比例，我觉得和完样子正常就开始发酵

【 在 ztfly (ztfly) 的大作中提到: 】
: 塌过吗？用馒头的粉水比例还是面包的粉水比例呀
: :
--
FROM 124.42.13.*