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主题:Re: 用面包机做面包老是失败,面团不发酵,谁给指点一下!!
uatchet
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2013-01-06 10:06:36
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说明书不靠谱。试试这个方子:
1、首先放:
1/3小勺盐,
3大勺糖
30g油(黄油或植物油)
120ml温牛奶
1个鸡蛋
2、然后放
250g高筋面粉
3、最后放
6g酵母
面包机设置:甜面包,浅烧色,750g。
【 在 budingdou 的大作中提到: 】
: 下面是面包机说明书上要求的放入流程和放入量,后面的是我自己放的量。
: 水 :180ml。
: 鸡蛋:半个,我放了一个鸡蛋
: ...................
--
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