感觉爱和自由的方子都好难，太不适合新手了，我也不知道450g的吐司盒多大的面粉。
刚百度到一个。
高筋面粉 320克（金像） 动物性淡奶油 100克（雀巢）
可可粉 15克 全蛋 1个（约54克）
细砂糖 50克 奶粉 30克
盐 4克 酵母 4克
水 90ml
将两块面团落在一起按压成饼状，擀成长方形面片（长约55-60cm，宽16-18cm）
5. 将面片从一侧卷起成卷
6. 收口朝下放入吐司盒放温暖处最终发酵，发酵至满模入烤箱
我有几个问题哈。。
1. 可以不用黄油？
2. 他最后说把面团卷一次放在吐司盒里面就可以了。我记得好像看大家都是面团分割好几次卷了放在吐司盒里面。卷一次会不会不均匀？但是卷好几次那个黑白的花纹就不好看了。
3. 一定要揉到手套膜阶段才行么？
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