唉妈，终于做了个像样点的吐司了，内牛满面啊。。。。。

君之的方子，减了糖，相应的加了些奶粉
因为是下班以后做的，采用了低温冷藏发酵，一发以后那叫一个美好。。。。
整形之后二发，不太满，也就发了5、6分吧，但是因为有过一次失败的经验
发了两个钟，倒是长大了不少，但是出来的包全是孔洞，很糟糕
1h左右去烤了
还热乎着就忍不住拿出来瞧，果然是前所未有的松软，和前两次手感完全不同
掰开来的时候也能看到拉丝了，虽然不是很多
尝了下，果然不太甜，不过满口奶香
之前一直用的大磨坊和香雪，很难到完全阶段
这次下决心换了金龙鱼澳大利亚麦芯粉
出来效果还不错，真是美好哇！



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