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主题:Re: 急求助,巧克力戚风完全没有发起来,没找到原因
daisy915
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2013-02-03 16:14:12
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温度肯定是高了,方子是哪来的,链接一下,或者贴个过程
另外干性发泡肯定没问题是怎么判断的,为什么打到干发了还会搅拌消泡
【 在 humanghost (幽灵) 的大作中提到: 】
: 急求助!!!
: 太奇怪了,完全一点都没发起来,蛋糕液有高,烤出来蛋糕就有多高。烤出来后蛋糕面
: 上厚厚的一层硬壳,四周也像是烤糊了,粘在模具上要费劲才能洗掉。用的三能硬模
: ...................
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FROM 123.113.41.*
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