方子来自爱和自由，她博客里可颂的篇幅好多。
我参考的这篇：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100j4se.html

前面的环节还比较顺利，片黄也比块状黄油好操作一些。
后面的发酵环节不行，温度高点黄油就化了，温度低点没反应。。
烤制也有点问题，220度有些高。。还得再琢磨，面团只烤了1/5，剩下的冷冻了。

刚烤出来，很脆，咬起来嘎吱嘎吱的。
就是里面组织不好，不分层，有点湿软。
不过我肯定就是尝尝鲜了，不会像爱和自由常练习，成本太高，黄油太费，哈哈。
--
FROM 117.14.112.*