玻璃烤盘是什么样的？玻璃的传热肯定差，欧包用石板，光预热就要预热小一个小时，就是为了石板温度够高，开烤箱门的时候也不会突然降低很多

【 在 pantigerda (tiger or panda) 的大作中提到: 】
: 德州农民的5分钟欧包，30分钟后，表面棕色，里面湿乎乎的应该没熟，又加了2次10分
: 钟，外面都快黑了，里面还是湿。
: 什么原因，难道是因为玻璃烤盘？
: ...................
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