做了酸奶后又做了酸奶油,一方面消耗一大盒用不完的淡奶油,另一方面也是圆了认真做一次酸奶油的梦想。。
做完酸奶油就找方子做乳酪蛋糕,找了找还是找回了grace,目前也是我做过最多方子的书
材料:(7寸圆模一个)
奶油奶酪220g
细砂糖50g
蛋黄3个
酸奶油150g
柠檬汁2小匙
康图酒2小匙(我用朗姆酒)
淡奶油80ml
低粉30g
蛋白3个
蓝莓一盒+柠檬汁1/2大匙
步骤图太多了,还是看博客吧
http://blog.sina.com.cn/s/blog_407295e101019ppv.html
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