挺好的，刷蛋液是不太配清淡的面包，可以喷水

【 在 hellolydia (稻香) 的大作中提到: 】
: 之前做好了充分的思想准备,没想到成品还是那么吓人.烤小包一共两回,第一回的直接进垃圾桶了，第二回为了交作业没舍得直接进垃圾桶,勉强凑合吃吧,比第一次烤的还是软和多了.
: 因为家里吃面食的主力没在,所以方子里的材料都减半了，时间也减半.
: 揉面和发面的时候都挺像那么回事的,烤出来之后发现还是不太会用烤盘烤,形状也爆得鬼哭狼嚎的,底部吃起来有些脆硬,整体来说勉强能吃吧.为嘛烤出来的会爆呢?难道是一发结束后整形之后又多醒了一会的原因?还有烤盘直接烤的面包底部是不是多少都会硬一点?主食包是不是不要刷
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